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日日-nichinichi-山田錦|生酛/東条岡本産山田錦|720ml
日日-nichinichi-山田錦|生酛/東条岡本産山田錦
兵庫県旧東条町と旧米田村の契約栽培の山田錦で仕込まれています。
蔵元立ち上げのリリース第一弾【 日々 山田錦 】は速醸仕込みでしたがリリース第二弾の『 日々 秋津山田錦 』からは全て生酛造り‼
第一弾( 日日 山田錦 )と同じ旧東条町と旧米田村の山田錦ですが今回の第四弾は生酛生酛造りとなりました。
軽さの中に洗練された旨さを表現しています。
※当店は日日醸造の正規代理店です。