勝山 特別純米酒 縁(えん)|720ml

販売価格
1,815円(税165円)
購入数
勝山 特別純米酒 縁(えん)

伊達家御用蔵!
「縁」は、皆様との素敵なご縁がございますように!という蔵元の願いで醸した無濾過の特別純米酒です。

地元宮城を代表するお米"ひとめぼれ"を55%精米で醸した特別純米酒。
特別純米とはいいながらも純米吟醸と同等のスペックで、温度管理の行き届いた環境での贅沢な仕込みを行い、しぼり立ての鮮度を保つ「早瓶火入れ」と酒質を安定維持させる「マイナス5度氷温貯蔵」による品質管理を徹底した「さらりと飲み続けられる濃純旨口」の酒に仕立てました。
また、価格帯としては贅沢な「袋搾り」を行ってあります。

お米の旨みと恵みを感じさせる、穏やかで親しみ易い味わい。
さらりと飲める旨口タイプのお酒で冷やでも燗でも楽しめ、食中酒にもオススメです。
尚且つ、透明感のある酸の存在!
この酸が料理の旨さを引き立てるポイントになり、またキレれのある酒質になるのです。

「冷や」「ロック」「常温」「ぬる燗」または「割り酒(四合瓶なら150ml加水します)」でも楽しめる万能な食中酒です。



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