黒龍 大吟醸 龍
黒龍の定番ラインナップ最高峰の酒がこの「龍」です。
先代がフランスから帰国した後、ワインの熟成を日本酒に応用し、全国に先駆けて1975年(昭和50年)に発売したロングセラー大吟醸酒。
今では一般的になった「大吟醸」という表現も業界に先駆けて使用していました。
当時日本一高い酒と話題になった(私もその当時の新聞記事を大人になりこの業界に入ってから見ました)黒龍酒造の転機となった酒でもあります。
黒龍には熟成専用の蔵があります。
その完璧な黒龍独自のノウハウによる低温温度管理の長期熟成の妙がこの酒には詰まっています。飲まれるときは少し冷やしてお楽しみください。