東洋美人限定純米吟醸醇道一途亀の尾｜720ml

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東洋美人　限定純米吟醸　醇道一途　亀の尾

「亀の尾」は尾瀬あきら氏が描き雑誌「モーニング」に連載された漫画『夏子の酒』のお米のモデルとして有名です。
かくいう私もこの物語に感銘を受け愛読書として何回も読み返し私のバイブルのひとつとして大事にしています。
さて、「亀の尾」は今よりも100年以上も前に生まれた歴史あるお米で一時は姿を消していたこともある幻のお米です。栽培に非常に手のかかる事でも知られています。

【蔵元さんからのコメント】
「醇道一筋」の原料米では初めてとなります「亀の尾」は、いつも弊社の山田錦を生産して頂いております、山口県の南東部にございます田布施町の福本自然農園の福本様を中心に無農薬栽培をして頂いたもので、何年も研究ご努力頂き、商品化に至ったお米でございます。
味わいと致しましては、東洋美人では今までにない繊細でありながら、完全無農薬米独特のあくまで自然な酸味が特徴で、「完全無農薬米　亀の尾」の特徴を存分に発揮し、様々なジャンルのお料理など、多様な飲食シーンでお楽しみ頂けるお酒に仕上がっております。

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