東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫|1800ml

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東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 西都の雫

山口県が産んだ酒造好適米「西都の雫」を使用。
幻の米「穀良都」(こくりょうみやこ)と山田錦からの派生「西海222号」を交配選抜した山口県独自の酒米です。その、「西都の雫」を麹40%、掛50%まで磨き上げた大吟醸スペックの限定純米吟醸です。
果実様の爽やかな上立ち香、含み香があって、滑らかな口当たりと旨味とがバランスの良い酒質に仕上がりキレも良いお酒です。




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